Nieuwsbrief Februari

Ga mee op reis!

Zoals in onze eerste nieuwsbrief al gemeld geven we elke maand een update van leuke, belangrijke en bijzondere gebeurtenissen. Zo nemen we jou mee op ons avontuur en krijgen we het gevoel dat we samen op reis zijn om de extra vergine olijfolie van Battaglini een plaats te geven bij liefhebbers van olijfolie die de hoge kwaliteit en goede smaak waarderen. 

Nieuwe verkooppunten

Naast de online winkel werd Proef de Tuin in Boskoop de eerste fysieke locatie waar je onze producten kon kopen. Daar begonnen we voorzichtig met enkele blikken Extra Vierge Olijfolie en na de kerstmarkt in december 2023 ontdekten we dat juist de bijzondere aroma’s erg in trek zijn, mede omdat de flesjes er fraai uitzien volgens de kopers. Inmiddels hebben we ons assortiment in die winkel dus uitgebreid met de collectie Aromatizzato. Verder hebben we een tweede locatie geopend in ’t Bint, onderdeel van Het Land van Oirschot. Ook daar bieden we nu onze collectie Extra Vierge en Aromatizzato aan en we hopen uiteraard dat het ook daar een succes zal worden.

Uitbreiding horeca relaties

Wij zijn overtuigd van de kwaliteit van onze producten. Daarom geloven we ook dat restaurants bestaande gerechten op de kaart extra smakelijk kunnen maken door gebruik van Extra Vierge olijfolie van hoge kwaliteit. Tegelijk begrijpen we dat veel gelegenheden nog niet helemaal zijn hersteld van de malaise in 2020 en de jaren erna. De redenen zijn bij veel van ons wel bekend. Daarom zijn we trots op de restaurants Dell Angelo, Il Ponte, Il Gusto en Sicilia, die ervoor hebben gekozen om met onze olijfolie te gaan werken in de keuken en de flesjes ook op de tafels presenteren. De overtuiging overheerst dat klanten ook de kwaliteit en smaak van gerechten hoger waarderen, misschien vaker terugkomen en meer mond-op-mond reclame maken. Met andere woorden de investering in wat duurdere olijfolie wordt zeker terugverdiend.

Nog meer aanbiedingen

Veel mensen zijn inmiddels bereid om iets meer te betalen voor een goed product, waarbij de hoge kwaliteit, uitstekende smaak en duurzame productie geborgd is. Desondanks blijft het natuurlijk belangrijk om op de financiën te letten want je kan elke Euro maar één keer uitgeven. Daarom stellen we sets met combinaties van diverse producten en smaken samen, die we aanbieden voor een aanzienlijk lagere prijs dan de optelsom van de individuele producten. Inmiddels hebben we 4 van dergelijke sets gemaakt, elke met een eigen karakter en smaakpalet. Zo doen we ons best om voor iedereen een geschikte combinatie van smaken te maken, voor diverse toepassingen. 

De Truffel Traktatie is bijvoorbeeld heel geschikt voor op vis, vlees en zelfgemaakte dressings. Het Kruidig Koppel verhult een explosie aan smaken met knoflook en veel krachtige aroma’s. Het Pittig Partijtje is heerlijk op vlees en vis en de Salade Set geeft een frisse bijdrage aan salades en dressings. Natuurlijk blijft het heel persoonlijk welke smaken je wilt combineren met jouw gerechten. Als jij ideeën en suggesties hebt horen we dat natuurlijk graag van je. Door te delen kunnen we meer mensen laten kennismaken met de vele toepassingen van olijfolie en van heerlijke recepten.

In februari kregen we van een klant de tip dat deze de olijfolie niet alleen voor eigen gebruik aanschaft, maar het ook cadeau geeft aan familie, vrienden en relaties als geschenk voor bijzondere gelegenheden. We moesten het maar eens wat feestelijker inpakken werd ons geadviseerd. Daar hebben we natuurlijk gelijk iets mee gedaan. Naast de bestaande cadeaubonnen kan je nu ook een geschenkverpakking laten maken die wij direct voor je versturen aan de personen die het verdienen om door jou verrast te worden.

Deelname internationale competitie

We zijn in Nederland en Belgie nog aan het opbouwen, in Italie maakt de familie Battaglini als sinds 1938 olijfolie op een eerlijke en ambachtelijke manier. Uiteraard zijn we overtuigd van de geweldige smaak en hoge kwaliteit van onze producten en dat wordt bevestigd door onze klanten. Toen we hoorden dat er in Nederland een internationale competitie is waar de beste olijfolie ter wereld wordt gekozen, hebben we de stoute schoenen aangetrokken. Na het doorlezen van de voorwaarden hebben we ingeschreven. Op dit moment hebben we ingeschreven, de nodige monsters verzameld en vereiste testcertificaten ingeleverd. In april leveren we de monsters in en gaan de experts aan het werk om de olijfolie op smaak, geur, kleur en op chemische samenstelling te beoordelen. Spannend en tegelijk heel leuk om te doen. Uiteraard houden we jullie op de hoogte en duimen we dat we hoog gaan eindigen. 

Recepten

Alhoewel we zelf al heel veel jaren Italiaanse gerechten maken, is het er nooit van gekomen om op te schrijven welke ingrediënten, in welke hoeveelheden we daarvoor gebruiken. We hebben dus eigenlijk geen recept, herken je dat? 😊 Ben jij nou degene die wel een recept heeft bedacht of gebruikt voor het maken van heerlijke Italiaanse gerechten, laat het ons dan weten. We willen namelijk op onze socials en website een mogelijkheid bieden aan iedereen om te leren en genieten van elkaars recepten, zodat we steeds een beetje meer Italië in Nederland en Belgie creëren met elkaar

Tenslotte

Wij zijn nog steeds heel enthousiast en nemen jullie graag verder mee in ons avontuur. Laat ons gerust weten wat je ervaringen zijn via trustpilot en wat je in de volgende nieuwsbrief zou willen zien.  We nodigen jou uit om bij te dragen aan onze nieuwsbrieven en publicaties met eigen ideeën, recepten en opmerkingen via de contact knop in het menu of onder de menukeuze Nieuws.

Een gezonde, gezellige en succesvolle tijd toegewenst door het team van Battaglini Nederland!